Orti di Carignano
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Attività in corso > Mani in Pasta
Gli Orti
di Carignano, organizzeranno in una domenica di metà maggio
(subito prima di "cantine aperte") la prossima edizione
della manifestazione: “Le Mani in Pasta”. Un'intera giornata
dedicata alla pizza e alla sua preparazione.
Il luogo non è ancora definito ma si spera rimarrà quella assai
suggestiva del Castello Pinelli Gentile di Tagliolo Monferrato
(Ovada) e del suo antico Borgo, dotato di tre ampi forni a legna.
Questo ci permetterà di mantenere le adesioni su un alto livello.
Vorremmo comunque rammentare che lo scopo dell’iniziativa sarà
quello di riuscire a garantire a tutti la possibilità di cimentarsi
tranquillamente nella preparazione e degustazione delle proprie
pizze. Soprattutto la preparazione da cui il nome della manifestazione.
Ripetiamo che non è una gara incentrata su chi ne prepara di
più o ne mangia quantità pantagrueliche (per quanto se volete
può diventarlo basta trovare uno sfidante) ma semplicemente
un modo per metterci alla prova con acqua e farina. Per chi
non riesce sarà in dotazione ovviamente il panetto pronto come
se fossimo veri pizzaioli.
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