Orti di Carignano

La gara gastronomica "Ars Magirica" viene suddivisa in quattro categorie:

• Antipasti
• Primi
• Secondi con contorno
• Dolci

I partecipanti alla gara potranno presentare uno o più piatti appartenenti ad una delle sunnominate categorie in misura di otto porzioni, due delle quali saranno destinate alla Giuria.
La presentazione delle opere alla Giuria avverrà in maniera che nessun giurato possa identificarne l'autore. Le restanti porzioni resteranno al "cuoco" che potrà degustarle con amici, conoscenti o altre persone che siedono alla sua stessa tavola.

La Giuria, il giudizio della quale è incontestabile e che procede al giudizio secondo regolamento, è composta da probiviri i cui nominativi verranno resi noti soltanto il giorno stesso della gara.
Sulla base delle esperienze maturate nel corso delle precedenti edizioni si invitano i partecipanti a presentare piatti che abbiano bisogno di scarsa o minima preparazione, riscaldamento o manipolazione al fine di consentire un rapido avvicendamento alle strutture della cucina in quanto l'ingresso al locale è consentito a non più di quattro persone alla volta.

Come di consueto l'organizzazione si premurerà di fornire ai partecipanti pane, coperto e vino.
Le quote di partecipazione sono fissate in euro 10 per i concorrenti e euro 15 per i non iscritti alla gara.

Verranno premiati:

• il migliore piatto della serata, indipendentemente dalla categoria a cui è iscritto (Vincitore Assoluto)
• il migliore piatto per ciascuna delle quattro categorie
• Verranno inoltre assegnati attestati al merito per piatti degni di nota.

Verranno inoltre assegnati attestati al merito per piatti degni di nota che non hanno potuto raggiungere la vittoria.
I membri dell'associazione daranno vita ad una Giuria parallela che premierà in tono scherzoso, e con criteri particolari e personali, i piatti che riterranno degni.

È ESTREMAMENTE gradita la prenotazione.